eleventh hour｜Forest Bites - 森々クッキー

SOLD OUT

eleventh hour × 七十二 コラボレーション
『森を食べる』オリジナル缶クッキー

---------------------------------------------------
２月分は完売しました！現在はホワイトデーギフト
３/７(金)発送分を予約受付しております
３月発送分のクッキー賞味期限：４月１日予定
---------------------------------------------------

＜事前にお読みください＞
●こちらの商品は予約販売です。●お荷物お届けの日時指定はできかねます。●七十二さんから直送するため、配送に必要な個人情報を七十二さんへ提供いたします。配送以外の目的で個人情報を使用することはありません。ご快諾いただいた上でご注文ください。

eleventh hourはホワイトデーにサステナブルなスイーツを提案します。「環境に配慮されたギフトだなんて！」と胸キュンするのではないでしょうか？！（少なくとも私は惚れ直します）。食べれば食べるほど森の再生につながるクッキーは、富士北麓に自生するモミ、ヒノキ、クロモジ、山椒、サワラをハーブとして練り込んでサクサクに焼きあげた、新感覚の『森を食べる』スイーツです。

＜クッキーの内容＞ 写真左から順番に

●モミのガレット
深い森の香りとベリーのような甘みを感じる、モミの葉を加えたガレットです。

●ヒノキのサブレ
針葉樹らしい、爽やかな青い香りのヒノキの葉を加えたサブレに、ヒノキのハーブシュガーを纏わせました。

●山椒ショコラ
チョコレートサブレに実山椒、塩、ブラックペッパーを振った、ソルティなクッキーです。

●サワラココナッツ
ザクザクのココナッツクロッカン。わずかに加えたヒノキの仲間、サワラの実がアクセントに香ります。

●クロモジサブレ
和ハーブとして近年注目されている、クロモジのパウダーを加えたくちどけの良いサブレです。


＜原材料＞
●モミガレット：小麦粉,バター,砂糖,植物油,卵,アーモンド,ウラジロモミ,塩 ●ヒノキサブレ：小麦粉,バター,砂糖,植物油,卵,檜,塩 ●山椒ショコラ：小麦粉,バター,砂糖,卵,カカオ,塩,山椒,胡椒 ●サワラココナッツ：ココナッツ,砂糖,卵,サワラ,陳皮 ●クロモジサブレ：バター,小麦粉,砂糖,卵,クロモジ,塩

＜容器はリユース＞
eleventh hourオリジナル缶はロゴステッカーを剥がすことが可能です。しっかりした容器ですので、食べ終わった後もリユースしてもらえたら嬉しいです。小物入れや、バターを入れる保存容器など、色んな使い方ができます。

七十二（しちとに）
「食べて森を豊かにする」をテーマに、森の野生植物の香りや味わいを閉じ込めたスイーツを創作する菓子店。2025年春、山梨県富士吉田市に実店舗オープン予定。植物の適切な採取で森に光や風を通し、生物多様性の豊かさに繋がるお菓子作りを目指しています。
https://www.sicitoni.com/

------------------------------------
　お客様都合による返品交換不可
＊発送前キャンセルは３/６(木)まで
------------------------------------

Fookie Cookie プロジェクト
フッキークッキープロジェクトは、寄付付きのクッキー缶です。今後もさまざまな社会課題を解決するために活動している方々を応援するクッキーを企画していきます。

PRAY FOR NOTO
こちらの商品の売上一部は、「大地の再生®︎」技術をもって、日本各地域の流域生態系の保全と改善を促し、風土本来の豊かさを回復・向上する［一般財団法人 杜の財団］が取り組む、能登震災風土環境再生事業である被災地復興活動に寄付させていただきます。
https://daichisaisei.net/fund.html

森々食べて、日本の森を豊かにしましょう！

--------------------------------------------
　T H A N K Y O U ! !
　数量限定・２/１０(月) 配送分は完売しました
　賞味期限３月５日の商品をお届けいたします
　＊発送前キャンセルは２/８(土)まで
--------------------------------------------